Антиоксидансите се соединенија кои помагаат во заштитата на нашите клетки од оксидативно оштетување предизвикано од слободните радикали. Слободните радикали се нестабилни молекули кои природно се формираат во нашите тела поради метаболичките процеси и надворешните фактори како што се загадувањето и чадот од тутунот. Доколку не се контролираат, слободните радикали можат да предизвикаат оксидативен стрес, да предизвикаат разни здравствени проблеми и да го забрзаат процесот на стареење.
Антиоксидансите се важни состојки кои играат витална улога во одржувањето на нашето целокупно здравје. Веројатно сте го слушнале терминот порано, но што всушност се антиоксидантите?
Едноставно кажано, антиоксидансите се супстанции кои помагаат да се спречи или успори штетата што ја прават слободните радикали на клетките. Но, што се слободните радикали? Слободните радикали се нестабилни молекули кои се создаваат во нашите тела поради различни фактори, вклучувајќи го загадувањето, чадот од цигарите, па дури и храната што ја јадеме. Овие слободни радикали предизвикуваат оксидативен стрес кој, доколку не се неутрализира, може да доведе до разни здравствени проблеми.
Значи, како функционираат антиоксидансите? Антиоксидансите ги неутрализираат слободните радикали со донирање електрони за нив, а со тоа ги стабилизираат и ги спречуваат да предизвикаат оштетување на нашите клетки. Нашите тела произведуваат некои антиоксиданси природно, но можеме да ги добиеме и од одредени видови храна и додатоци. Всушност, добро е познато дека исхраната богата со антиоксиданси има многу здравствени придобивки.
Антиоксидансите се познати по нивните својства против стареење. Слободните радикали го забрзуваат процесот на стареење со тоа што ги оштетуваат нашите клетки и предизвикуваат формирање на брчки и фини линии. Антиоксидансите се спротивставуваат на овие ефекти и помагаат во забавување на процесот на стареење, одржувајќи ја нашата кожа младешка и енергична.
Воведувањето на антиоксиданси во вашата исхрана е релативно едноставно. Многу овошја и зеленчуци се богати со антиоксиданси, особено оние со светли бои како што се бобинки, лиснати зеленило и агруми. Оваа храна содржи различни антиоксиданси, како што се витамините А, Ц и Е, и минерали како селен и цинк. Дополнително, зелениот чај и темното чоколадо се исто така богати со антиоксиданси.
Иако се препорачува јадење храна богата со антиоксиданси, додатоците исто така може да бидат опција за да се осигурате дека ги задоволувате вашите дневни потреби за антиоксиданси.
Разбирање на слободните радикали и оксидативниот стрес:
За да се разбере важноста на антиоксидансите, од клучно значење е прво да се разберат концептите на слободни радикали и оксидативен стрес. Слободните радикали се нестабилни молекули произведени од различни фактори, како што се изложеност на загадувачи, стрес, лоша исхрана и ултравиолетово зрачење. Овие молекули ги уништуваат клетките, протеините и ДНК, предизвикувајќи хаос на нашите тела. Ако не се контролираат, тие можат да го забрзаат процесот на стареење и да го зголемат ризикот од болести како рак, кардиоваскуларни болести и невродегенеративни заболувања.
Оксидативниот стрес, нерамнотежата помеѓу слободните радикали и антиоксидансите во телото, е местото каде што антиоксидансите влегуваат во игра. Со неутрализирање на слободните радикали, антиоксидансите помагаат да се регулира рамнотежата и да се минимизира оксидативниот стрес, а со тоа се намалуваат неговите штетни ефекти.
Улогата на антиоксидансите во анти-стареењето:
1. Одржувајте младешка кожа: Еден од највидливите знаци на стареење е оштетувањето на кожата. Антиоксидансите како витамините А, Ц и Е помагаат во зајакнувањето на производството на колаген, протеин кој ја одржува кожата цврста и еластична. Тие исто така го спречуваат фотостареењето предизвикано од изложување на сонце, намалувајќи ги брчките, старечките дамки и фините линии.
2. Поправка и регенерација на клетките: Антиоксидансите играат витална улога во поправка на оштетените клетки и спречување на понатамошно оштетување. Тие помагаат во поправка на ДНК и ја стимулираат регенерацијата на клетките, подобрувајќи го целокупното здравје и виталност.
3. Го зајакнува имунолошкиот систем: Како што старееме, нашиот имунолошки систем слабее, што нè прави склони кон болести. Антиоксидансите, особено витаминот Ц, го зајакнуваат нашиот имунолошки систем со поддршка на производството на бели крвни зрнца и антитела, кои помагаат во борбата против инфекции и болести.
Најдобри извори на храна на антиоксиданси:
1. Бобинки: Боровинки, јагоди, малини и капини се богати со антиоксиданси. Овие вкусни плодови содржат соединенија како што се антоцијани, елагинска киселина и витамин Ц, кои придонесуваат за нивните моќни антиоксидантни својства.
2. Зелен лиснат зеленчук: Темно лиснатиот зеленчук како спанаќот, кељот и блитвата се одлични извори на антиоксиданси, особено витамините А, Ц и Е. Овие хранливи материи помагаат да се спречи оксидативниот стрес и да се намали ризикот од хронични болести.
3. Јаткасти плодови и семки: бадемите, оревите, лененото семе и чиа семето се богати со антиоксиданси, здрави масти и влакна. Не само што штитат од слободните радикали, туку го промовираат и здравјето на срцето и го помагаат варењето.
4. Шарени зеленчуци: живиот зеленчук како моркови, пиперките и доматите ги должат своите живописни бои на моќните антиоксиданси како бета-каротин, ликопен и витамин Ц. Вклучувањето на овие зеленчуци во вашата исхрана може да помогне во одржување на здрава кожа, зајакнување на вашиот имунолошки систем и борба против воспаление.
5. Зелен чај: Овој древен пијалок е богат со катехини, антиоксиданс познат по своите својства за борба против ракот. Зелениот чај исто така помага во намалување на нивото на холестерол, ја подобрува функцијата на мозокот и промовира губење на тежината.
Антиоксиданс додатоци
Уролитин А: Како природен производ, уролитин А може да се добие со хидролизирање на танини танини во јагоди, калинки и други плодови. Има различни физиолошки активности, вклучувајќи антиоксидација, анти-воспаление, анти-тумор, подобрување на здравјето на мускулите, промовирање на митохондријалната функција и забавување на стареењето.
Уролитин Б: Како ново биоактивно соединение, уролитин Б е соединение на линолова киселина произведено од метаболизмот на цревната флора. Има антиинфламаторни и антиоксидантни својства. Се покажа дека има потенцијални анаболни и антикатаболички својства и може да се користи за поддршка на зголемената чиста мускулна маса и сила, како и оптимално закрепнување на мускулите. И има повеќекратни придобивки за стареењето, издржливоста на мускулите и здравјето на цревата.
Калциум алфа-кетоглутарат: Мала молекула природно присутна во нашето тело, калциум алфа-кетоглутарат е антиоксиданс кој може да помогне во отстранувањето на слободните радикали и да го заштити телото од штетните оксидативни материи, а со тоа да го промовира целокупното здравје.
Оксидативниот стрес го оштетува нашето здравје кога нашите тела имаат недостаток на антиоксиданси. Овој недостаток е поврзан со низа болести, вклучувајќи кардиоваскуларни болести, дијабетес, ослабен имунолошки систем, невродегенеративни болести и одредени видови на рак. Исто така, видливите знаци на стареење, како што се брчките и губењето на еластичноста на кожата, стануваат позабележителни.
Зголемете го внесот на антиоксиданси:
За борба против недостаток на антиоксиданси, неколку едноставни промени во животниот стил може да имаат драматични резултати. Еве неколку практични совети за зголемување на внесот на антиоксиданси:
1. Следете урамнотежена исхрана: Вклучете разновидни шарени овошја и зеленчук во вашите дневни оброци, бидејќи тие се одлични извори на антиоксиданси.
2. Прифатете ја суперхраната: Внесете суперхрана богата со антиоксиданси како боровинки, темно чоколадо, зелен чај, јаткасти плодови и семки во вашата исхрана. Оваа храна богата со хранливи материи обезбедува моќна доза на антиоксиданси и нуди многу други здравствени придобивки.
3. Изберете цели зрна: Изберете цели зрна како киноа, кафеав ориз и интегрален леб наместо рафинирани зрна. Оваа храна содржи антиоксиданси покрај тоа што обезбедува основни диететски влакна и други важни хранливи материи.
4. Размислете за додатоците: Ако вашата исхрана не обезбедува соодветни нивоа на антиоксиданси, може да размислите за природни додатоци во исхраната. Сепак, императив е да се консултирате со здравствен работник пред да воведете каков било додаток во вашата дневна рутина.
О: Може ли локално да нанесувам антиоксиданси за придобивки против стареење?
П: Да, антиоксидансите исто така можат да бидат корисни кога се применуваат локално. Производите за нега на кожата кои содржат антиоксиданси, како што се витамин Ц, витамин Е и екстракт од зелен чај, можат да помогнат во заштитата на кожата од штетните ефекти на факторите на животната средина, како што се загадувањето и УВ зрачењето. Тие исто така можат да помогнат во намалување на појавата на брчки и промовирање на помладешки тен.
О: Како антиоксидансите помагаат при анти-стареењето?
П: Акумулацијата на слободните радикали во телото може да предизвика оксидативен стрес, кој игра улога во стареењето и разни болести поврзани со возраста. Антиоксидансите делуваат така што ги неутрализираат овие слободни радикали, а со тоа го намалуваат оксидативниот стрес и промовираат поздрава функција на клетките. Ова, пак, може да помогне да се забави процесот на стареење и потенцијално да се намали ризикот од состојби поврзани со стареењето.
Одрекување: Оваа статија е само за информативни цели и не треба да се смета за медицински совет. Секогаш консултирајте се со здравствен работник пред да користите какви било додатоци или да го промените режимот на вашата здравствена заштита.
Време на објавување: 28 август 2023 година
