Во областа на основните хранливи материи, витамините играат витална улога во одржувањето на оптимално здравје и благосостојба. Еден таков клучен витамин кој често се занемарува е ниацин, познат и како витамин Б3. Додека ниацинот е познат по својата способност да поддржува здрава кожа, тој исто така игра клучна улога во производството на енергија и метаболизмот, што го прави витална компонента на урамнотежена исхрана.
Ниацинот, познат и како ниацин витамин и ниацинамид, е витамин растворлив во вода кој природно се наоѓа во храната како што се месото, рибата, живината, мешунките и цели зрна или се зема како додаток во исхраната. Тоа се основните хранливи материи на телото потребни за претворање на јаглехидратите, мастите и протеините во храната во употреблива енергија.
Тој е дел од комплексот на витамини Б, заедно со други витамини Б, вклучувајќи витамин Б1 (тиамин), витамин Б2 (рибофлавин), витамин Б3 (ниацин/ниацин), витамин Б5 (пантотенска киселина) и други. Меѓу нив, витамин Б3 обично се нарекува ниацин и има две форми: ниацин и никотинамид.
Ниацинамид е една од најчестите форми на витамин Б3, суштинска хранлива материја потребна за многу процеси во нашето тело. Обезбедува енергија на клетките и помага во метаболизмот на мастите, протеините и јаглехидратите. Ниацинот, исто така, помага во производството на одредени хормони и помага во одржување на здрава кожа, дигестивен и нервен систем. Дополнително, ниацинот често се користи како додаток за да помогне во управувањето со одредени медицински состојби, како што се високи нивоа на холестерол и триглицериди.
1. Подобрете го здравјето на срцето
Ниацинот е широко познат по неговите значајни ефекти врз здравјето на срцето. Помага во зголемување на нивото на добриот холестерол (ХДЛ) и го намалува нивото на лошиот холестерол (ЛДЛ) и триглицеридите. Со регулирање на нивото на холестерол, ниацин помага да се намали ризикот од срцеви заболувања, вклучувајќи срцев удар и мозочен удар. Неговите вазодилататорни својства, исто така, помагаат да се подобри протокот на крв и да се намали крвниот притисок, промовирајќи здрав кардиоваскуларен систем.
2. Подобрете ја функцијата на мозокот
Напојувањето со гориво на вашиот мозок е исто толку важно како и на вашето тело, а ниацинот прави одлична работа во ова. Ниацинот го поддржува производството на невротрансмитери, вклучувајќи ги серотонин и допамин, кои го регулираат расположението, однесувањето и сознанието. Со оптимизирање на нивоата на невротрансмитери, ниацин помага да се одржи менталниот фокус, да се намали маглата на мозокот и да се промовира целокупната когнитивна функција. Редовното внесување на ниацин, исто така, покажало позитивни резултати во контролирањето на симптомите на болести поврзани со меморијата, како што е Алцхајмеровата болест.
3. Засилувач на енергија
Ако често се наоѓате себеси слаби или без енергија, ниацинот можеби е решението што го барате. Како важна компонента на процесот на производство на клеточна енергија, ниацинот помага да се претвори храната што ја консумираме во енергија. Со промовирање на разградувањето на јаглехидратите, протеините и мастите, ниацин гарантира дека нашите тела имаат стабилно снабдување со енергија, спречувајќи замор и летаргија. Вклучувањето на храна богата со ниацин во вашата исхрана природно може да го зголеми нивото на вашата енергија.
4. Подобрете го здравјето на кожата
Прифатете ги придобивките од ниацинот и кажете збогум на досадната и неблескава кожа. Оваа суштинска хранлива материја дава многу придобивки за кожата. Ниацин помага да се намали воспалението, да се промовира производството на колаген и да се подобри функцијата на бариерата на кожата. Неговите антиинфламаторни својства го прават одличен помошник во лекувањето на кожни состојби како акни, егзема и розацеа. Редовното консумирање на ниацин помага да се одржи младешкиот, сјаен тен, што го прави идеален додаток на вашата рутина за нега на кожата.
5. Регулација на шеќер во крвта
Друга импресивна придобивка од ниацин е неговата способност да го регулира нивото на шеќер во крвта. Ова е особено важно за луѓето кои имаат дијабетес или се изложени на ризик да развијат дијабетес. Ниацинот ја подобрува чувствителноста на инсулин и му помага на телото ефикасно да го регулира нивото на шеќер во крвта. Со одржување на стабилни нивоа на шеќер во крвта, ниацин може да го намали ризикот од компликации поврзани со дијабетес, како што се кардиоваскуларни проблеми и оштетување на нервите.
6. Поправка на ДНК и клеточна функција
Ниацинот поддржува правилни механизми за поправка на ДНК и помага во одржувањето на генетската стабилност. Дополнително, тој игра витална улога во синтезата на NAD (никотинамид аденин динуклеотид), коензим одговорен за важни клеточни функции. Со поддршка на поправка на ДНК и обезбедување на оптимална функција на клетките, ниацин помага да се спречи оштетувањето на клетките и го промовира целокупното здравје и благосостојба.
Вградувањето на храна богата со ниацин во нашата исхрана е најдобриот начин природно да ги задоволиме нашите дневни потреби. Храната богата со ниацин вклучува:
●Јаткасти плодови и семиња:Некои од најдобрите извори вклучуваат кикиритки, семки од сончоглед, бадеми и ленено семе. Не само што обезбедува здрава доза на ниацин, туку и други есенцијални хранливи материи, здрави масти и влакна.
●Живина и посно месо:Пилешкото, мисиркиното и посно говедско месо (како филе или филе) содржат големи количини на овој есенцијален витамин. Не само што се богати со ниацин, туку обезбедуваат и висококвалитетни протеини, железо и други основни хранливи материи.
●Риба и морски плодови:Особено туната, лососот, сардините и ракчињата не само што се вкусни за вкусот, туку и се богати со ниацин.
●Цели житарки: Цели зрна како кафеав ориз, киноа, овес и јачмен не само што се богати со диетални влакна, туку се и одлични извори на ниацин. Тие обезбедуваат одржлива енергија, го помагаат варењето и помагаат во регулирањето на нивото на шеќер во крвта.
●Грав и мешунки:вклучувајќи леќа, наут, грав и црн грав, кои се богати со ниацин, влакна и разни минерали. Тие имаат многу здравствени придобивки, вклучително и подобрување на дигестивното здравје, стабилизирање на нивото на шеќер во крвта и поддршка на здравјето на срцето.
●Млечни производи:млечните производи како што се млекото, јогуртот и сирењето не само што се познати по нивната содржина на калциум, туку се и одличен извор на ниацин.
Идеалната доза на ниацин зависи од тоа како ја користите, како и од вашата возраст, тежина, пол и специфични потреби.
Според USDA, препорачаниот дневен внес на витамин Б3 ниацин е како што следува:
Деца: 2-16 mg на ден, во зависност од возраста
Мажи: 16 mg на ден
Жени: 14 mg на ден
Жени (бремени): 18 mg на ден
Жени (доилки): 17 mg на ден
Пред да ги вклучите додатоците на ниацин во вашата дневна рутина, неопходно е да се консултирате со давател на здравствена заштита бидејќи тој може да ги процени вашите специфични потреби и да ве води во одредувањето на точната доза за вашите индивидуални потреби.
Можни несакани ефекти:
Додека ниацинот е генерално безбеден во рамките на препорачаната дневна доза, некои луѓе може да доживеат негативни ефекти при повисоки дози, како што се црвенило (црвенило и топлина на кожата), чешање, главоболка и гастроинтестинална непријатност. Овие несакани ефекти обично се привремени и може да се минимизираат со постепено зголемување на дозата или земање ниацин со оброците.
П: Дали има некои диететски извори на ниацин?
О: Да, ниацинот може да се добие од различни извори на храна. Некои од најдобрите диететски извори на ниацин вклучуваат месо (особено црн дроб и живина), риба (како лосос и туна), мешунки, цели зрна и збогатени житарки. Исто така, телото природно се синтетизира од аминокиселината триптофан, која се наоѓа во храна богата со протеини како јајца и млечни производи.
П: Дали може да се појави недостаток на ниацин?
О: Да, може да се појави недостаток на ниацин, што доведува до состојба наречена пелагра. Пелагра се карактеризира со симптоми како осип на кожата, гастроинтестинални проблеми и когнитивно оштетување. Сепак, недостатоците на ниацин се ретки во развиените земји, бидејќи тој е лесно достапен во многу храна и често се додава во збогатените производи.
Одрекување: Овој блог пост служи како општа информација и не треба да се толкува како медицински совет. Секогаш консултирајте се со здравствен работник пред да користите какви било додатоци или да направите промени во режимот на вашата здравствена заштита.
Време на објавување: 19-ти септември 2023 година
